衡阳市烹饪中等职业学校2023年招生简章

学校概况

衡阳市烹饪中等职业学校（原衡阳市商业技工学校），创办于1977年，是湖南省内历史悠久、办学成果显著的一所全日制公办中等职业学校。学校位于衡阳市雁峰区巷荫岭89号（大庆路口），紧邻文化圣地“南岳第一峰”，环境优美，交通便利。学校占地总面积约22.76亩，总建筑面积达到14639.5平方米，是国家劳动部授牌的中级中式烹饪师、中式面点师、餐厅服务师等国家职业技能鉴定所，也是衡阳市创业培训及职业技能培训定点基地。

学校秉承“以学生为根本，以市场需求为导向，以实力和信誉办学”的理念，多年来为社会输送了数千名高素质技术人才，被誉为“厨师的摇篮”。学校拥有一支结构合理、高素质、高学历、高职称的专业教师队伍，以及配套齐全的教学及生活设施，特别是拥有目前国内较先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。

招生专业与计划

招生专业

学校设有多个热门专业，涵盖餐饮、电子信息、艺术设计、广播影视、文化服务、计算机、旅游及表演艺术等多个领域，具体专业如下：

• 中餐烹饪：本专业培养德智体美劳全面发展的技术技能人才，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识，具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力。

• 电子信息技术：学习电子信息技术相关知识与技能，培养在电子信息产业领域从事生产、管理、服务等方面工作的技术技能人才。

• 艺术设计与制作：培养具有艺术素养和设计能力的专业人才，掌握绘画基础、构成基础、计算机辅助设计等专业知识和技能。

• 播音与主持：学习广播电视基础、表演基础、基础写作、形体等基础课程，以及语音与发声、播音创作基础、即兴口语表达等专业核心课程，培养在广播、电视、新媒体等领域从事播音主持工作的专业人才。

• 计算机应用：培养掌握扎实的科学文化基础和计算机应用相关知识，具备办公软件应用、常用信息技术设备组装与维护、网络技术应用等能力的技术技能人才。

• 旅游服务与管理：学习旅游服务与管理的相关知识和技能，培养在旅游、酒店等行业从事服务、管理等工作的高素质人才。

• 音乐表演与舞蹈表演：面向舞蹈表演、舞蹈普及辅导等岗位（群），培养具有音乐舞蹈表演能力的艺术人才。

招生计划

三年制中专招生计划

• 中餐烹饪：学制3年，招生对象为应届初中毕业生，学费标准为2800元/年，计划招生人数168人。

五年制高职招生计划（具体以官方发布为准）

学校将根据市场需求和教学资源情况，制定五年制高职招生计划，具体专业和人数将在后续官方发布中详细列出。

师资力量

学校拥有一支高素质、高学历、高职称的专业教师队伍，他们教学经验丰富，教学方法灵活多样，注重培养学生的实践能力和创新精神。教师们不仅在课堂上传授专业知识，还积极引导学生参与各类实践活动和技能大赛，提升学生的综合素质和就业竞争力。

教学设施与实训条件

学校拥有配套齐全的教学及生活设施，特别是拥有目前国内较先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。这些实训场地设备先进、功能完善，能够满足学生专业技能训练和实践操作的需求。此外，学校还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供更多的实习和就业机会。

办学特色与成果

办学特色

• 市场需求导向：学校紧密关注市场需求变化，不断调整和优化专业设置和课程内容，确保学生所学知识与市场需求紧密对接。

• 强化实践教学：学校注重实践教学环节，通过大量的实训课程和校外实习活动，提升学生的实践能力和职业素养。

• 封闭式管理：学校实行封闭式管理，从严治校，严格把关，确保学生有一个良好的学习和生活环境。

• 文体活动丰富：学校经常开展各类有意义的文体活动，丰富学生的校园生活，陶冶学生的情操，提升学生的综合素质。

办学成果

多年来，学校坚持以学生为根本，以市场需求为导向，以实力和信誉办学，为社会输送了数千名高素质技术人才。其中，烹饪专业培养出来的厨师遍及国内外，深受用人单位好评。此外，学校还涌现出了一批优秀教师和学生代表，他们在各类技能大赛中屡获佳绩，为学校赢得了良好的社会声誉。

招生政策与报名方式

招生政策

学校将严格按照国家招生政策执行招生工作，确保招生工作的公平、公正、公开。对于符合招生条件的考生，学校将根据其学业成绩、综合素质及面试表现等多方面因素进行综合评价和录取。

报名方式

1. 网上报名：考生可通过学校官方网站（http://www.hysyjx.net）进行网上报名，填写相关信息并上传个人照片和证件扫描件。

2. 现场报名：考生可携带相关证件和照片到学校招生办公室进行现场报名。

具体报名时间和流程请关注学校官方网站发布的招生简章和通知。

以上内容为衡阳市烹饪中等职业学校2023年招生简章的简要介绍。具体招生政策、专业设置、学费标准等详细信息，请以学校官方网站发布的最新招生简章为准。希望广大考生能够积极报考我校，共同开启美好的职业生涯！

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