休闲农业经营与管理

休闲农业经营与管理专业介绍

一、专业概述

休闲农业经营与管理专业是一门利用农业景观资源和现代农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的新型农业生产经营形态的专业。该专业旨在培养掌握休闲农业的生产、经营、营销、策划、规划设计等专业技术技能的复合型技术技能人才，以适应农业旅游景区、观光农业园、生态度假村、民宿、休闲农庄等各类休闲农业企业的需求。

二、课程设置

休闲农业经营与管理专业的课程设置广泛且实用，主要包括以下几类：

1. 专业基础课程：
2. 休闲农业与乡村旅游：介绍休闲农业的基本概念、发展历程、现状及未来趋势，以及乡村旅游的开发与管理。
3. 旅游管理基础：学习旅游管理的基本理论、方法和技能。
4. 现代农业基础：涵盖作物栽培、畜牧养殖、农业机械化等现代农业的基本知识和技术。
5. 农耕文化概论：探讨农耕文化的历史、内涵、价值及传承。
6. 会计基础：学习会计的基本原理和实务操作。

7. 创意农业与智慧农业设计：了解创意农业和智慧农业的设计理念和实施方法。

8. 专业核心课程：

9. 休闲农业园区管理：学习休闲农业园区的规划、建设、运营和管理等方面的知识和技能。
10. 休闲农业产品营销：掌握休闲农业产品的市场分析、营销策略制定及推广技巧。
11. 休闲农业接待服务：学习如何为游客提供高质量的接待和服务。
12. 休闲农业电子商务：了解电子商务在休闲农业中的应用，掌握在线营销、在线预订等技能。
13. 休闲农业项目策划与实施：学习如何策划和实施休闲农业项目，包括项目论证、方案制定、执行监督等。
14. 休闲农业规划：掌握休闲农业园区或项目的规划方法和技巧。

15. 休闲农业生产：学习休闲农业的生产技术和组织管理。

16. 拓展课程：

17. 观赏植物栽培、植物病虫害防治、园林制图、农业导游与接待实务等，以拓宽学生的知识面和增强实践能力。

三、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游管理基础、农耕文化概论、休闲农业经营管理等知识，具备休闲农业园区经营与管理、休闲农业服务与接待、休闲农业产品营销以及休闲农业生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养的高素质技术技能人才。毕业生主要面向农业园区管理、休闲农业服务与接待、休闲农产品开发与营销、休闲农业生产组织等岗位群就业。

四、就业前景

休闲农业经营与管理专业的就业前景广阔，这得益于休闲农业的兴起。随着农业观光、休闲度假等项目的增多，该专业人才的需求也在不断增加。毕业生可以在观光农业园、农业示范园、现代农业园区、乡村旅游景区等单位从事生产管理、营销策划、服务接待等工作；也可以在农业技术推广部门、科研机构等单位从事技术指导和科研工作。此外，该专业注重实践能力培养，有助于学生快速适应工作环境，提升竞争力，并有自主创业或深造的机会。

五、能力要求

本专业毕业生应具备以下能力：

• 具有制订休闲农业经营与管理的规划目标，形成实施方案并组织实施的能力。
• 具有休闲农业园区（景区）的经营与管理能力。
• 具有休闲农业项目开发、策划并组织实施，产品创意设计的能力。
• 具有组织游客团队到园区（景区）开展休闲活动并对结果进行评估的能力。
• 具有休闲农业园区旅游接待，向游客推介休闲农业园区，协调、处理农事体验活动中的突发事件的能力。

通过系统学习和实践锻炼，休闲农业经营与管理专业的学生将成为技术型与管理型相复合的高级应用型人才，为推动我国休闲农业的发展贡献力量。